혼자서 7분이면
피자, 파스타, 필라프
3가지 메뉴 완성!
4만원 초반대 매출
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킴브로스는
최적화된 조리 시스템을 구축하여
최대한 한 곳에서 큰 움직임 없이
메인 요리를 완성할 수 있는
환경을 만들었습니다.
조리에 익숙해지면 혼자서
피자,파스타,필라프 3가지 메뉴를
7분이면 고객에게 선보일 수 있는데요.
1인이 10분 이내의 시간 만에
4만원 초반대 매출이 여유롭게 가능합니다.
3가지 복합메뉴를 판매함에도
피자와 치킨의 조합에 비해
주방 환경이 매우 쾌적하여
점주의 만족도가 높은데요.
파스타, 필라프 조리의 경우
누구든 3분이면
본사 대표님이 개발한
셰프급 퀄리티의 음식을
만들어 낼 수 있습니다.
잘 만들어 둔 주방 시스템 덕분에
9평의 소형 매장에서도
오픈 2개월 차 매출 5천을
돌파 할 수 있었던 이유입니다^^
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▶ 피자X파스타X필라프 복합 메뉴 전략! 매출 경쟁력 3배!
▶ 1천만원대로 3개 브랜드 창업 효과!
▶ 배달 매출 만 7,550만원 돌파!(순천점)
▶ 평균 원가율 33%(포장 용기 포함) 동종 업계 최저 수준!
▶ 전통 셰프 방식의 조리법을 간단하게!
: 혼자서 3가지 메뉴 7분이면 완성!
▶ 공유 식재료가 많아 낮은 식자재 로스율!
▶ 30일만에 맛집랭킹 1위 단기간 기록 보유!
▶ 전 매장 단골 행진! 최고 재주문율 48%!
▶ 본사 대표가 10년 경력 요리 전문가